Санаторий «Магадан» завершил активную фазу федерального проекта «Производительность труда», который является частью нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». В рамках этой инициативы команда санатория совместно с экспертами Регионального центра компетенций (РЦК) улучшила процесс подготовки номера к заселению гостей. Газета Призыв сообщает, что благодаря внедрению бережливых технологий санаторий смог значительно повысить эффективность работы.

Министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев отметил, что системная работа с процессами позволяет выявлять потери, рационально использовать ресурсы и улучшать качество обслуживания гостей. Результаты изменений наглядно продемонстрированы в сочинском санатории, где оптимизация рабочих процессов принесла экономический эффект почти в 6,7 миллиона рублей. По прогнозам экспертов, за три года реализованные мероприятия также обеспечат около 5 миллионов рублей налоговых отчислений.

Общее время подготовки номера к заселению сократилось с 225 до 168 минут, что составляет снижение на 25%. В то же время выработка персонала увеличилась почти на 30%, а объем незавершенных операций снизился на 11%. Важным шагом в достижении этих результатов стала стандартизация работы горничных. Для повышения эффективности уборки были разработаны единые стандарты обслуживания номеров, организовано хранение по принципам 5С, а также проведено обучение сотрудников с использованием методик, размещенных на портале производительность.рф. В результате среднее время уборки номера сократилось с 65 до 55 минут.

Параллельно с процессом уборки была оптимизирована работа стойки приема и размещения. Количество отчетов, необходимых для формирования заданий супервайзеров, было сокращено с трех до одного. Для ускорения регистрации гостей был установлен сканер с функцией распознавания текста, который позволяет автоматически переносить данные в систему без ручного ввода. Также пересмотрели порядок работы с ключ-картами и организацию устранения технических неисправностей в номерах, что в свою очередь повысило оперативность обслуживания.

Полученный опыт планируется тиражировать на другие подразделения санатория. Руководитель проекта АНО «Региональный центр компетенций» Оксана Вовченко прокомментировала, что проект в «Магадане» продемонстрировал высокую эффективность применения картирования на предприятиях санаторно-курортной сферы. Это позволило увидеть общую картину процесса, выявить проблемы и узкие места, а также определить, с чего начинать дальнейшую работу.

Кроме того, предприятия базовых несырьевых отраслей Краснодарского края имеют возможность присоединиться к федеральному проекту «Производительность труда» в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Участие в этом проекте дает возможность сократить издержки, увеличить объемы производства и оптимизировать процессы. Организации туристической отрасли также могут получить поддержку, подав заявку через портал производительность.рф.